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廣川海帶芽(100g)

廣川海帶芽(100g)

天然海味清香, 沒有調味,所以能吸附湯汁或醬汁的味道,適合多種料理方式。
無油無鹽, 需要調味後才能呈現風味。非常適合想吃清淡或控油的飲食需求。

韓式料理運用
•涼拌:將泡發好的海帶芽用蒜末、醬油、醋、糖、芝麻油、白芝麻拌勻即可。可加入小黃瓜絲、紅蘿蔔絲等。
•煮湯:加入牛肉、豆腐或蛤蜊等一起煮海帶湯,可參考主廚孫榮「海帶湯(미역국)」的做法。
•炒菜:用蒜末和香油爆香後,加入海帶芽快炒,可加洋蔥、紅蘿蔔絲等增添風味。


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NT$120
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商品描述

使用方式

·取出所需份量的海帶芽(通常泡發後體積會膨脹)。

·用冷水或常溫水浸泡約 510分鐘,直到海帶芽完全展開變軟。

·泡好後用清水沖洗幾次,瀝乾備用。

 

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