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新松味噌醬(500ml )

新松味噌醬(500ml )

韓國大醬鹹味濃烈，比日式味噌更鹹一點，是發酵黃豆製成的原始鹹香。發酵豆香明顯，帶有豆類發酵的獨特氣味。天然的豆味，煮湯後會變得溫潤，帶厚重的口感，適合用韓式湯品或燉菜中。

韓式料理運用
可以於製作小菜時使用, 與豆腐跟菠菜，綠色葉菜類很搭。
烤肉醃料，按照師傅的教學可以自製成包生菜的包醬，或作為燒烤刷醬使用。

全店，常溫系列滿1500免運優惠

NT$130
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商品描述

使用方式

·加入醬油、蒜末與辣椒調製為韓式沾醬，韓國的大醬跟日本的味增使用方式類似，但滾煮湯品時，很耐煮，越滾越香~

·可以參照孫榮主廚「大醬湯（된장찌개）」的食譜來使用，炒醬完成後，加入水，豆腐、馬鈴薯、洋蔥、櫛瓜、韓式辣椒粉等材料煮成韓式味噌湯。


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